En cette saison estivale 2025, les restaurateurs français tirent la sonnette d’alarme. Malgré l’afflux touristique, les chiffres sont en berne : selon l’UMIH, le secteur enregistre une baisse de chiffre d’affaires de 15 à 20 % sur l’ensemble du territoire. Une chute que beaucoup attribuent à la flambée des prix, notamment dans les zones touristiques.
À Menton, un établissement est devenu viral, non pas pour sa gastronomie, mais pour ses tarifs. Une pizza facturée 55 €, un tiramisu à 36 €, ou encore une…
