Payer avant même de remplir son panier : l’idée paraît déroutante, presque dystopique.
Pourtant, elle a déjà pris forme dans certains supermarchés expérimentaux, en France comme à l’étranger. Présentés comme l’avenir du commerce alimentaire, ces magasins autonomes promettent rapidité et fluidité… au prix de profondes interrogations.
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