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29 juin 2026

Cette boulangère de Los Angeles crée des gâteaux étonnants qui ressemblent à de jolis tapis persans

 

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Le gâteau était basé sur un ancien tapis persan fabriqué par Mansour, un fournisseur de tapis, moquettes et tapisseries anciens.

 

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Au lieu du caractère hirsute que présentent la plupart de ses gâteaux, celui-ci est réalisé à l’aide d’une technique appelée « dot piping ». Comme on le voit clairement sur les photos, le gâteau est fait de petits points qui ont été individuellement pressés, ou « pipés », à l’aide d’une pochette à pâtisserie pour reproduire l’image d’un tapis persan. L’intérieur du gâteau est constitué d’une délicieuse éponge recouverte d’une couche de pâte crémeuse.

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