Six mois après le drame de Crans-Montana, deux établissements appartenant à Jacques et Jessica Moretti pourraient prochainement rouvrir leurs portes. Il s’agit du Vieux Chalet, situé à Lens, ainsi que du Senso, installé à Crans-Montana, deux restaurants qui étaient restés fermés depuis les événements survenus dans la nuit du Nouvel An.
Selon les informations publiées par Le Parisien, la reprise de ces établissements pourrait être assurée par un ancien cuisinier ayant travaillé pour le couple. Une société aurait été créée à la fin du mois de mai à l’adresse du Vieux Chalet, alimentant les spéculations autour d’une réouverture prochaine.
Plusieurs éléments semblent confirmer cette hypothèse. Des travaux auraient récemment été réalisés dans les locaux, tandis que Jacques Moretti avait été aperçu au mois d’avril sur le toit du restaurant, le jour même où il devait être entendu dans le cadre de l’enquête judiciaire portant sur l’incendie.
Une éventuelle réouverture qui provoque une vive contestation
L’annonce de cette possible reprise d’activité a immédiatement suscité une importante vague d’indignation en Suisse, notamment parmi les familles touchées par le drame.
En réaction, une pétition a été mise en ligne afin de demander qu’aucune activité commerciale ne reprenne avant l’issue de la procédure judiciaire. Les auteurs du texte estiment qu’une telle décision serait particulièrement difficile à accepter pour les victimes, leurs proches et de nombreux citoyens.
Le document rappelle que la présomption d’innocence demeure un principe fondamental, tout en soulignant que la décence constitue également une valeur essentielle. Les signataires considèrent qu’il serait prématuré de rouvrir ces établissements tant que les circonstances du drame n’ont pas été pleinement établies par la justice.
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