Boire un café au réveil n’est pas qu’un geste machinal : pour beaucoup, c’est un repère, un déclencheur, une petite bulle de stabilité avant d’affronter la journée.

Mais derrière ce rituel apparemment anodin se cachent des effets mesurés, étudiés, parfois controversés. Et la science, loin d’alimenter…


