Le repas comprenait notamment une assiette de poulet et une préparation à base de viande de bœuf. Une partie de ce repas aurait ensuite été consommée par leur fille.
La famille estime que cette consommation serait à l’origine des problèmes de santé apparus peu après chez l’enfant.
L’état de santé de la fillette s’aggrave rapidement
Dès le lendemain du repas, la jeune enfant aurait présenté d’importants troubles digestifs. Selon la plainte, elle aurait souffert de symptômes sévères nécessitant une surveillance médicale de plus en plus étroite.
Au fil des jours, son état se serait progressivement détérioré, conduisant finalement à son admission à l’hôpital le 3 avril. Les médecins l’ont prise en charge pendant dix-sept jours.
Au cours de son hospitalisation, les spécialistes lui ont diagnostiqué une atteinte rénale aiguë, complication pouvant survenir dans certains cas de contamination à la bactérie E. coli.
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