Chaque mois de janvier, la galette des rois s’impose comme un rituel gourmand incontournable. Mais cette année, derrière la pâte feuilletée dorée et la frangipane généreuse, une réalité plus amère s’invite à table : la flambée des prix.

Entre inflation des matières premières et polémiques sur la composition, la star de l’Épiphanie cristallise…


