Stockage
+ Réchauffage
Pour réfrigérer : Laissez le bœuf refroidir complètement, puis conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Pour congeler : Une fois refroidi, placez le bœuf dans un récipient hermétique et conservez-le au congélateur pendant 2 à 3 mois.
Pour réchauffer : Après décongélation, réchauffez le bœuf dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 5 minutes pour obtenir la meilleure texture. Vous pouvez également le réchauffer au four à 350°F pendant 5 à 10 minutes ou au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.
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