Posted 24 décembre 2025 by: Admin #Actualité

À l’approche du réveillon, la vigilance est de mise dans les rayons des supermarchés. Deux produits emblématiques des tables de fête font l’objet de rappels sanitaires à l’échelle nationale.

Truite fumée et toasts, largement consommés pendant Noël, sont concernés pour des risques pouvant aller de simples allergies à une infection grave. À quelques heures des derniers achats pour le repas de fête, le site officiel Rappel Conso a signalé plusieurs rappels de produits alimentaires vendus dans toute la France. En cause : la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans un produit phare des fêtes, ainsi qu’un défaut d’étiquetage concernant des allergènes dans un autre. Une situation particulièrement sensible en période de forte consommation.

Le premier rappel vise une truite fumée « 100 % France » de la marque Delpeyrat. Conditionnée en barquette de 8 tranches pour un poids total de 220 grammes, elle est contaminée par la bactérie responsable de la listériose, une infection potentiellement grave. Le produit a été distribué depuis le 15 décembre 2025 dans de nombreux magasins Intermarché.

Des références précises à vérifier sans attendre

Les consommateurs sont invités à vérifier attentivement leurs achats. La référence concernée correspond au GTIN 3067163669595, lot J3170038, avec une date limite de consommation fixée au 10 janvier 2026. Rappel Conso recommande de ne plus consommer ce produit, de le détruire ou de le rapporter en magasin pour remboursement. Un numéro dédié au service consommateurs est également mis à disposition.

La listériose n’est pas une affection anodine. Son délai d’incubation peut atteindre huit semaines et provoquer fièvre, maux de tête et courbatures, précise Rappel Conso. Dans certains cas, des complications neurologiques peuvent survenir, notamment chez les personnes âgées, immunodéprimées ou chez les femmes enceintes, avec des risques pour le fœtus. Toute apparition de symptômes après consommation doit conduire à une consultation médicale rapide.

Des toasts Auchan rappelés pour allergènes non déclarés

Un second rappel concerne des toasts nature de la marque Auchan. Le problème identifié porte sur la présence d’œuf, un allergène majeur, non mentionné sur l’étiquetage, exposant les consommateurs allergiques à un risque immédiat. Un défaut d’information qui peut avoir des conséquences sérieuses, voire graves.

Ces toasts ont été vendus entre le 16 et le 23 décembre 2025 dans l’ensemble des magasins Auchan en France. Sont concernés tous les lots dont le numéro commence par C348BB et C349BB, sous la référence GTIN 3596710082919, avec une date de durabilité minimale allant jusqu’au 21 mars 2026. Là encore, les clients sont invités à ne pas consommer le produit et à le rapporter en point de vente.