Vous connaissez sûrement cette scène familière : le petit-déjeuner est servi, et vous vous préparez à déguster un délicieux œuf, qu’il soit brouillé, poché ou accompagné de vos aliments préférés comme le fromage, les tomates et le bacon. Cependant, imaginez la surprise d’un agriculteur du Texas lorsqu’il a découvert un œuf hors du commun, une véritable anomalie de la nature qui a choqué tout le monde !
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Bien que la découverte d’un œuf à double jaune puisse sembler inhabituelle mais passionnante, cet agriculteur a fait l’expérience de quelque chose d’encore plus extraordinaire : un œuf double. Un phénomène si rare que beaucoup restent sceptiques quant à son authenticité, même avec des preuves vidéo.
La rareté des œufs à double coquille
Les œufs à double coquille sont effectivement très rares. Selon Poultry Help, ce phénomène se produit lorsqu’un œuf presque prêt inverse sa course à l’intérieur de la poule, recevant ainsi une couche supplémentaire de blanc d’œuf et une seconde coquille. Ce renversement est attribué à une « contraction contre-péristaltique ».
La vidéo de l’agriculteur émerveillé
Dans une vidéo YouTube qui a été vue plus de 3 millions de fois depuis sa mise en ligne en juillet 2015, un individu qui se décrit comme « juste un vieux fermier du Texas émerveillé par la nature » a montré un énorme œuf pondu par une poule de taille standard. La vidéo montre l’agriculteur tapotant doucement puis cassant la coquille de l’œuf pour révéler le jaune.
En riant, il s’exclame : « Oh, je vois une autre surprise ici ! Un double œuf ! » Il continue de verser le jaune, laissant l’œuf à l’intérieur. Il commente fièrement : « Oubliez les doubles jaunes, on parle ici d’œufs doubles ! » L’œuf intérieur, apparemment de taille normale, est ensuite fissuré pour révéler un œuf ordinaire, tout comme ceux que l’on trouve couramment dans les magasins.
