Vinaigrettes Faciles
Ces vinaigrettes simples peuvent être préparées à l’avance et se conservent bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les préparer rapidement pour améliorer facilement vos salades.
Ingrédients
Vinaigrette Balsamique Simple
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Une pincée de sel de mer
- Une pincée de poivre noir
Vinaigrette au Citron Herbes
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron, pressé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 gousse d’ail, hachée
- 1/4 de cuillère à café de basilic séché
- 1/4 de cuillère à café d’origan séché
- Une pincée de sel de mer
- Une pincée de poivre
Vinaigrette Crémeuse au Yaourt
- 1/3 de tasse de yaourt
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou rouge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café d’aneth séché (facultatif)
- Une pincée de sel de mer
- Une pincée de poivre noir
Instructions
- Mélangez les ingrédients dans un bocal en verre ou un petit bol.
- Fouettez ou secouez vigoureusement pour les mélanger.
- Ajustez l’assaisonnement selon vos préférences gustatives.
- Servez et savourez !
Nutrition
- Portion : 2 cuillères à soupe
- Calories : 188 calories
- Sucre : 1 gramme
- Matières grasses : 21 grammes
- Glucides : 2 grammes
- Fibres : 1 gramme
- Protéines : 0 gramme
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