Diffusé le 18 avril 2025, l’épisode de « Cauchemar en cuisine » consacré au restaurant Le Jardin des 4 Saisons à Albi a laissé un goût amer à son propriétaire, Alexandre Bravi. S’il reconnaît certains apports positifs, il dresse un bilan nuancé, évoquant des pertes financières et un montage télévisé réducteur.
Alexandre Bravi, restaurateur albigeois, a vu son établissement propulsé sous les projecteurs de…
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