L’annonce est passée presque inaperçue, mais elle relance un débat ancien. Depuis le 21 janvier 2026, une vingtaine de restaurants KFC en France proposent des menus certifiés halal.
Une décision commerciale qui, une fois de plus, se retrouve mêlée à des discussions politiques bien plus larges. La chaîne de restauration rapide explique simplement vouloir « satisfaire une demande croissante d’une partie des consommateurs ». Dans une vingtaine d’établissements, la viande servie est désormais conforme aux rites musulmans. Une évolution présentée comme pragmatique, sans intention idéologique affichée, mais qui suscite immédiatement interrogations et commentaires.
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