Dans un climat international tendu, les comportements d’achat des Français évoluent.
Sans céder à la panique, certains ménages semblent néanmoins anticiper d’éventuelles hausses de prix en privilégiant des produits de base. Une tendance mesurée, mais révélatrice d’un réflexe bien ancré face à l’incertitude.
Les ventes de produits de base connaissent une progression notable, portée par un regain d’inquiétude des consommateurs. Les conserves de maquereaux enregistrent ainsi une hausse de près de 16 %, suivies par les sardines, le riz et les pâtes, dont les ventes augmentent également de manière significative.
Ces produits, habituellement achetés de façon régulière tout au long de l’année, connaissent rarement de telles variations. Cette dynamique inhabituelle traduit un changement ponctuel dans les habitudes de consommation, marqué par une volonté d’anticipation.
