Boisson incontournable du petit-déjeuner, le café peut pourtant provoquer chez certaines personnes une hausse temporaire de la glycémie, même sans sucre ajouté.
Plusieurs recherches scientifiques se sont penchées sur ce phénomène, tandis qu’une épice bien connue attire désormais l’attention pour ses effets potentiels sur l’équilibre du glucose dans le sang.
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