Souvent discret, le foie joue pourtant un rôle central dans l’équilibre de l’organisme. Filtration des toxines, régulation du métabolisme, gestion des graisses : ses missions sont multiples.
Un gastro-entérologue américain très suivi sur les réseaux sociaux a récemment partagé des conseils simples, axés sur certaines boissons, pour soutenir naturellement cet organe essentiel. Le gastro-entérologue Joseph Salhab, connu en ligne sous le pseudonyme @thestomachdoc, rassemble plus d’un million d’abonnés autour de contenus dédiés à la santé digestive. En juin 2025, il a mis en avant une série de boissons capables de soutenir la fonction hépatique, en aidant à réduire l’inflammation et à optimiser le métabolisme. Son objectif : proposer des gestes simples, faciles à intégrer au quotidien, sans recourir à des solutions complexes.
Des boissons fraîches pour soutenir le foie
Parmi ses recommandations figure la Chia Fresca, une boisson composée d’eau, de graines de chia, de jus de citron et de concombre. Cette préparation favorise l’hydratation tout en apportant fibres et magnésium, deux éléments clés pour le métabolisme. Le citron, riche en vitamine C, renforce quant à lui les mécanismes antioxydants naturels de l’organisme.
