Cependant, vous devez également garder la pâte au frais pendant son utilisation. (100 % décongelé, mais frais.)
Une pâte qui n’est pas complètement décongelée est difficile à travailler.
De plus, si la pâte est chaude, le beurre fondra et annulera tout le processus de cuisson.
La meilleure façon de répondre à ces deux exigences est de le laisser décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
Travaillez ensuite par petites quantités en gardant la pâte au frais entre chaque.
Articles suggérés
Retraite à 1 200 €: qui y a vraiment droit parmi les nés entre 1960 et 1964
Un complément de retraite à 1 200 euros circule largement dans les discussions sur la pension des Français nés entre 1960 et 1964. Mais…
