Star incontournable des repas estivaux, le melon séduit par sa chair parfumée et sa fraîcheur.
Derrière son apparence saine et sa peau épaisse se cache pourtant un risque souvent méconnu…
Star incontournable des repas estivaux, le melon séduit par sa chair parfumée et sa fraîcheur. Derrière son apparence saine et sa peau épaisse se cache pourtant un risque souvent méconnu. Une simple erreur au moment de la préparation peut favoriser la présence de bactéries et compromettre la sécurité alimentaire. Heureusement, quelques gestes simples permettent de l’éviter.
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