Sept références de saumon fumé et de truite fumée commercialisées dans plusieurs enseignes font l’objet d’un rappel en raison d’une contamination à la Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer ces produits et à les rapporter en magasin.
Mardi 7 juillet 2026, Rappel Conso a annoncé le retrait de sept produits à base de saumon fumé et de truite fumée commercialisés dans différentes enseignes, notamment Grand Frais, Fresh et sur le site mon-marché.fr.
Selon l’alerte publiée par les autorités, ces produits sont susceptibles d’être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une infection alimentaire pouvant entraîner des complications chez certaines personnes vulnérables.
Par mesure de précaution, les consommateurs sont invités à ne plus consommer les produits concernés, même s’ils ont été conservés au réfrigérateur. Les références peuvent être rapportées dans les points de vente afin d’obtenir un remboursement, conformément à la procédure de rappel.
Les produits concernés par cette mesure de rappel
Les autorités sanitaires ont communiqué la liste précise des produits concernés, accompagnée de leurs références et périodes de commercialisation.
Les rappels portent sur les références suivantes :
- Brisures de saumon fumé 150 g – GTIN : 5400742903891 – Dates limites de consommation comprises entre le 26 mai et le 20 juillet 2026 – Commercialisé du 5 mai au 1er juin 2026.
- Cœur de saumon garni fromage blanc et fines herbes 140 g – GTIN : 5400742904775 – Dates limites de consommation comprises entre le 23 mai et le 9 juin 2026 – Commercialisé du 5 mai au 4 juillet 2026.
- Cœur de saumon fumé citron basilic 300 g – GTIN : 5400742903259 – Dates limites de consommation comprises entre le 6 juin et le 16 juillet 2026 – Commercialisé du 5 mai au 4 juillet 2026.
- Cœur de saumon fumé citron basilic 150 g – GTIN : 5400742903211 – Dates limites de consommation comprises entre le 26 mai et le 21 juillet 2026 – Commercialisé du 5 mai au 4 juillet 2026.
- Émincés de truite à l’aneth 100 g – GTIN : 5400742903204 – Dates limites de consommation comprises entre le 26 mai et le 21 juillet 2026 – Commercialisé du 5 mai au 4 juillet 2026.
- Cœur de truite fumée à l’ail des ours 120 g – GTIN : 5400742903587 – Dates limites de consommation comprises entre le 26 mai et le 21 juillet 2026 – Commercialisé du 1er mai au 4 juillet 2026.
- Brisures de truite fumée 150 g – GTIN : 5400742903563 – Dates limites de consommation comprises entre le 28 mai et le 18 juillet 2026 – Commercialisé du 1er mai au 4 juillet 2026.
Les consommateurs en possession de l’une de ces références sont invités à ne pas les consommer, même si leur aspect, leur odeur ou leur goût ne présentent aucune anomalie apparente.
