Fajitas au poulet

1. Préparez les ingrédients.

Avant même de penser à cuisiner, préparez tout. De cette façon, vous savez que vous avez tout ce dont vous avez besoin et que vous pouvez tout jeter dans la casserole.

Alors, coupez les poitrines de poulet en lanières et préparez la marinade avec l’huile, le jus et les assaisonnements.

Vous pouvez également couper les oignons et les poivrons en lanières à ce stade. Mais vous pouvez attendre et faire cela pendant que votre poulet marine si vous préférez.

2. Faites mariner le poulet.

Placer les lanières de poulet dans la marinade préparée. Assurez-vous qu’ils sont enduits de tous les côtés.

Ensuite, couvrez-les et placez-les au réfrigérateur pour mariner pendant au moins 1 heure. Bien sûr, si vous pouvez les laisser plus longtemps, c’est encore mieux.

3. Cuire le poulet et les légumes.

Une fois que le poulet a suffisamment mariné, faites sauter les légumes pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.

Transférez-les dans une assiette couverte.

Ensuite, égouttez l’excédent de marinade du poulet et ajoutez-le dans la poêle. Faites-le cuire pendant 5 à 6 minutes jusqu’à ce que tout le rose ait disparu.

Ensuite, transférez les poivrons et les oignons dans la poêle avec le poulet.

Poursuivre la cuisson de ce mélange jusqu’à ce que tout soit chaud.