Lasagne d’Ina Garten

dIna facile Garten Lasagne Recette

Posted 30 janvier 2023 by: Admin #Cuisine

Si vous voulez un plat réconfortant avec une touche d’élégance, vous vous tournez vers la Barefoot Contessa. Les lasagnes d’Ina Garten sont un classique que vous ne cesserez de préparer.

Publicité:

Ina Garten est la reine officieuse des Hamptons. Elle dégage du style et de la grâce, et sa cuisine aussi ! Et laissez-moi vous dire que ces lasagnes à la dinde correspondent à ce thème. Elles sont riches en fromage, en viande et délicieusement délicieuses. Sérieusement, les lasagnes d’Ina Garten sont riches, savoureuses et absolument apaisantes. Vous allez l’adorer.

 

Close up of Ina Garten's Turkey Lasagne on a white plate

Ingrédients de la recette de lasagne aux pieds nus de Contessa

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire les lasagnes d’Ina :

Publicité:
  • Huile d’olive – Pour faire sauter les légumes pour la sauce. J’aime l’huile d’olive extra vierge, mais vous pouvez utiliser de l’avocat ou n’importe quelle huile neutre si c’est ce que vous avez sous la main.
  • Alliums – Plus précisément, les oignons jaunes et l’ail. Chaque recette salée a besoin de ses alliums pour la saveur et la nutrition. Et frais c’est toujours mieux !
  • Saucisse italienne à la dinde – Elle a une grande saveur, avec peu de graisse. Utilisez des saucisses douces ou épicées, selon vos goûts.
  • Tomates – Vous utiliserez à la fois des tomates broyées et de la pâte de tomate pour un maximum de saveur.
  • Herbes et assaisonnements – Vous aurez besoin de persil frais et de basilic frais pour cette recette. De plus, sel et poivre, bien sûr.
  • Nouilles à la lasagne – Utilisez votre marque préférée et optez pour des nouilles blanches, de blé entier, sans gluten ou même de pois chiches pour un supplément de protéines si vous le souhaitez.
  • Fromage – La lasagne sans fromage est un blasphème. Et cette recette demande du fromage de chèvre, de la ricotta, du parmesan et de la mozzarella.
    • Remplacez le fromage de chèvre par de la ricotta supplémentaire si vous n’aimez pas la saveur.
    • Ajoutez du fromage bleu si vous l’aimez vraiment piquant.
    • Si vous ne trouvez pas de ricotta, le fromage cottage est un substitut fantastique.
  • Oeuf – L’œuf agit comme un agent liant pour maintenir la garniture au fromage ensemble. Il ajoute également des protéines et un peu de saveur riche.Tranche de lasagne à la dinde Ina Garten

Comment faire des lasagnes à la dinde d’Ina Garten

Si vous avez déjà fait des lasagnes auparavant, cela devrait être un jeu d’enfant. Cela dit, c’est quand même un jeu d’enfant.

1. Préparez le plat de cuisson et préchauffez le four.

Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (205 ° C) et vaporisez légèrement un plat de cuisson de 9 × 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

(Vous pouvez également utiliser deux moules de 8 × 8 pouces ou couper la recette en deux et utiliser un moule de 8 × 8 pouces.)

2. Rassemblez tous les ingrédients et pesez/mesurez tout.

Hacher les oignons et l’ail, trancher la mozzarella et, si la saucisse de dinde est livrée dans des boyaux, retirez-les également.

Publicité:

La raison pour laquelle vous voulez que tout soit prêt et mesuré (la mise en place) est que vous savez que vous avez tout.

La dernière chose que vous voulez, c’est d’être à mi-chemin de la cuisson et de réaliser que vous n’avez pas (ou n’en avez pas assez) un ingrédient clé !

3. Préparez la sauce à la viande.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, puis ajoutez les oignons hachés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Publicité:

Ajouter l’ail et le faire cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé (environ deux minutes).

Émiettez la saucisse italienne dans la poêle et faites-la dorer environ 10 minutes. Lorsqu’il n’est plus rose, incorporer le concentré de tomate et les tomates concassées.

Ajouter 1 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Saupoudrer ensuite de 2 cuillères à soupe de persil et de tout le basilic.

Laisser mijoter la sauce 15 à 20 minutes.

Publicité:

4. Faites tremper les nouilles, mais ne les faites pas cuire.

Ajouter de l’eau chaude dans un grand bol et faire tremper les pâtes à lasagne pendant 20 minutes. Remuez-les de temps en temps pour qu’ils ne collent pas.

Après 20 minutes, égouttez-les et mettez-les de côté.

5. Préparez la garniture au fromage.

Mélangez la ricotta, le fromage de chèvre et 1 tasse de parmesan dans un bol séparé jusqu’à ce qu’ils soient presque lisses et mélangés.

Battez légèrement l’œuf dans un petit bol, puis mélangez-le au fromage avec le reste du persil.

Publicité:

Assaisonner avec le reste du sel et du poivre et remuer jusqu’à ce qu’un mélange épais se forme. Mettez-le de côté.

6. Assemblez les lasagnes.

Verser environ un tiers de la sauce à la viande au fond du plat allant au four. Étalez-le uniformément sur le afin de ne pas voir le verre.

Ensuite, étalez la moitié des nouilles à lasagne sur la sauce. Suivez cela avec la moitié des tranches de fromage mozzarella, puis la moitié du mélange de ricotta.

Étendre un autre tiers de la sauce à la viande sur la ricotta. Et puis tout recommencer.

Publicité:

Vous terminerez avec le dernier tiers de la sauce sur le dessus.

Prenez le 1/4 tasse de parmesan restant et saupoudrez-le sur la sauce à la viande. Maintenant, c’est prêt à cuire.

7. Cuire les lasagnes, à découvert, pendant 30 minutes.

C’est prêt quand le fromage est gluant, la sauce pétillante et le dessus bien doré.

Publicité:

Votre cuisine devrait aussi sentir tout à fait fantastique !

Laisser reposer 5 à 10 minutes et servir les lasagnes tièdes.

Voir la suite dans la page suivante:

Advertisement:

Thanks for your SHARES!

You May Also Like

Add a comment

Latest posts

accompagnement apéritif astuces Awesome Blossom Sauce charme congélation conseils création croustillant Cuisine de famille cuisine maison cuisine quotidienne Dipping Sauce Double-dipped Effet croustillant enfants enrobage Enthousiastes des Onion Rings facile famille friture garniture gluten-free Instructions Intérieur tendre Irresistible Onion Rings polyvalent préparation préparation à l'avance Pro Tip pro tips Questions fréquemment posées Recette Recette facile Recette restaurant-style Réchauffage Restaurant-style sauce Sauce d'accompagnement saveurs savoureux Simple Suggestions de service Symphonie de saveurs technique de cuisson Température d'huile Tempura-style Trempage double versatile Vidalia vidéo Walla-Walla

Rondelles d’oignon croustillantes avec trempette

acorn squash automne bacon cannelle courge musquée Cuisine d'Automne épicés fromage parmesan Herbes ingrédients légumes rôtis méthode de rôtissage noix de pécan olive oil photo de recette Poivre potiron rôti préparation Recette rôtissage saveurs d'automne sel sélection de courge musquée sirop d'érable soupe à la courge musquée spaghetti squash sucre brun tutoriel variations

Recette de courge musquée rôtie

astuces Beurre chef-d'œuvre culinaire compliments congélation congélation des pains côte de bœuf de Noël crumb tendre dinde rôtie de Thanksgiving fait maison farine farine tout usage festin de vacances feuilles de trèfle ingrédients instructions de la recette. lait levée de la pâte levure moelleux Noël œuf Pain au Lait pains en forme de trèfle pâte au lait préparation à l'avance questions fréquentes Recette sauce au jus de dinde saveurs riches sel substitution de levure instantanée sucre table de fête texture légère Thanksgiving

Les plus moelleux des petits pains au trèfle

assaisonnement basilic burrata cuisine italienne fromage italien Huile d’olive ingrédients mozzarella Recette salade Burrata aux tomates. salade estivale texture crémeuse Tomates vinaigre balsamique

Tomato Burrata Salad Recipe

Beurre bicarbonate de soude biscuit buttermilk café congélation conseils cranberries cuisson doux facile farine favori des vacances. Fête Four goût graisser généreusement la poêle image ingrédients ingrédients froids Irish Soda Bread kéfir meilleur résultat ne pas trop mélanger œuf Pain pain scone-like Pâques pas de levée pas de pétrissage pâte collante préparation questions fréquentes raisins raisins facultatifs rapide Recette refroidir sur une grille Saint-Patrick scoring sel Service simplicité substitut de buttermilk sucre texture moelleuse thé tradition

Recette de pain de soude irlandais

apéritif Assaisonnement Ranch astuces bacon bagels bretzels Cheese Ball Craquelins crème aigre crostini durée de conservation Fêtes forme fromage garnissage holidays idées ingrédients légumes noix préparation Recette Valentina's Corner

Recette facile de boules de fromage classiques

article culinaire astuce culinaire BBQ estival brochettes en bois corn recipes cuisine estivale cuisson du maïs épis de maïs frais fraîcheur Guacamole au maïs jutosité leftover corn maïs bouilli maïs en épi maïs grillé en papillote maïs instantané maïs sucré perfection constante plump and juicy kernels Recette saison estivale salade d'avocat au maïs serving tip. soupçon de sucre soupe de maïs sucre summer side dish sweet corn tendreté croquante

Recette des épis de maïs bouillis

Bacon et Avocat Club au Poulet croûte croustillante farine de pain graines de citrouille graines de tournesol graines toastées intérieur moelleux levée de la pâte levure miche de pain maison miel pain en cocotte Pâte à Pain recette de pain facile Reuben Sandwich Sandwich sel

Recette facile de pain au four hollandais

Adjika asperges assemblage astuce professionnelle bacon canadien brunch Californien Chic Ciboulette cuisine cuisine américaine cuisine maison dégustation Déjeuner Etats-Unis fait maison garniture ingrédients muffin anglais New York œufs Bénédicte œufs de calibre AA œufs Florence œufs pochés origine petit-déjeuner photographie culinaire pico de gallo poché poivre de Cayenne préparation à l'avance questions fréquentes Recette salsa sauce hollandaise saumon fumé savoir-faire Sophistiqué variantes variations Waldorf hotel weekend

Recette des oeufs Bénédicte

accompagnement ail asperges brocoli champignons cuisine asiatique Diners épis de maïs bébé facile gingembre haricots verts images légumes variés lien affilié oignon plat à une poêle pois mange-tout poivron rouge politique de divulgation. préparation préparation anticipée rapide Recette réchauffement sauce à l'ail sauce piquante sauce sucrée sauté de légumes sous 30 minutes takeout tutoriel

Recette facile de sauté de légumes