Stockage
Une fois solidifiées, conservez ces tasses de beurre de cacahuète au chocolat dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine maximum, ou dans un récipient hermétique ou un sac adapté au congélateur pendant 3 mois maximum.
Tasses de Beurre de Cacahuète au Chocolat Noir
Ces tasses de beurre de cacahuète au chocolat noir faites maison et saines sont faciles à réaliser et se conservent bien au réfrigérateur et au congélateur, vous permettant de les déguster comme des friandises sucrées pendant de nombreux jours à venir.
Ingrédients
- 1 1/4 tasse de pépites de chocolat noir
- 2 1/2 cuillères à soupe d’huile de coco
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète naturel, lisse
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de farine de coco
- 1/8 cuillère à café de sel de mer
- Sel de mer en flocons (facultatif)
Instructions
- Tapissez un moule à muffins de 12 cavités avec des moules en papier ou en silicone.
- Dans un bol moyen, mélangez le beurre de cacahuète, le miel, la farine et le sel de mer ; remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné, puis réfrigérez pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit assez ferme pour être façonné.
- Une fois que le mélange de beurre de cacahuète est bien ferme, prélevez 1 cuillère à soupe de mélange et façonnez-le en un petit disque ou galet, légèrement plus petit en diamètre que le moule à muffins. Répétez jusqu’à obtenir 12 galets.
- Dans un bol moyen résistant à la chaleur, combinez les pépites de chocolat noir, l’huile de coco et l’extrait de vanille ; chauffez au bain-marie ou au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en remuant le mélange toutes les 30 secondes environ, jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse.
- Spoon 2 teaspoons of melted chocolate into a muffin liner, spreading it out to cover the bottom, top with a peanut butter patty, and cover with 1 tablespoon of melted chocolate, ensuring it’s completely covered. Then repeat until all 12 muffin liners are full.
- Optionnel : Saupoudrez le dessus de chaque moule à muffins de sel de mer en flocons.
- Réfrigérez les moules à muffins pendant au moins 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient solides.
- Une fois les tasses de beurre de cacahuète au chocolat noir solidifiées, retirez-les du réfrigérateur et retirez les moules en papier. Servez et savourez !
Remarques
Les tasses de beurre de cacahuète au chocolat noir se conservent au réfrigérateur pendant une semaine maximum, ou dans un sac hermétique au congélateur pendant 3 mois maximum.
Ces tasses de beurre de cacahuète au chocolat noir sont une version plus saine des friandises classiques, préparées avec des ingrédients simples et naturels. Elles sont faciles à faire à la maison et sont idéales pour satisfaire votre envie de sucreries sans culpabilité. Alors, rassemblez vos ingrédients et préparez-vous à déguster ces délicieuses tasses de beurre de cacahuète au chocolat noir faites maison.
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