INGRÉDIENTS:
- 400 g de crevettes de taille moyenne, étêtées et déveinées
- 1 & 1/2 cuillère à soupe de ketchup
- 2 oignons verts, partie blanche et partie verte séparées
- 1 cuillère à soupe de vin ShaoHsing/ Shaoxing (vin de riz chinois)
- 1 cuillère à soupe de sauce soja légère
- 1/2 tasse de bouillon de poulet chaud ou d’eau tiède
- 1 cuillère à café de sucre
- Sel, au goût
- 1 tasse d’huile, pour la friture
