Recette de la limonade rose

En quête d’une recette de limonade simple et rafraîchissante pour lutter contre la chaleur de l’été ? Ne cherchez pas plus loin ! Elle est parfaite pour satisfaire votre nostalgie estivale et s’associe à merveille avec des plats tels que le poulet grillé au barbecue ou les côtes de bœuf grillées à la mijoteuse lors de vos barbecues. Si vous n’aimez pas le jus de canneberge, vous pouvez le remplacer par du jus de grenade, qui donnera à la limonade une belle teinte rose et une saveur extra piquante.

L’histoire de la limonade

Son histoire est fascinante et remonte à des millions d’années. La première version de la limonade a été fabriquée dans l’Égypte ancienne, à partir d’orge fermenté, de menthe, de rue, de poivre noir et de feuilles de cédrat. Au fil des siècles, la limonade a fait son chemin jusqu’en Amérique et, à l’époque victorienne, elle a gagné en popularité en tant qu’alternative à l’alcool, encouragée par le mouvement de tempérance des femmes. Même la Maison Blanche s’est ralliée à cette tendance lorsque le président Rutherford B. Hayes, influencé par sa femme Lucy, abstinente, a banni l’alcool des dîners d’État et des réceptions, ce qui lui a valu le surnom de « Lemonade Lucy » (limonade).

Quant à l’invention de la limonade rose, elle a elle aussi une histoire intéressante. Selon une notice nécrologique du New York Times, c’est à Henry E. Allott que l’on doit cette création. La légende veut qu’Allott ait accidentellement fait tomber des bonbons rouges à la cannelle dans un lot de limonade ordinaire, ce qui a donné une teinte rose à la limonade. Au fil du temps, le jus de canneberge et d’autres jus de couleur rose ont remplacé les bonbons à la cannelle, donnant naissance à la limonade rose que nous connaissons aujourd’hui – une boisson délicieuse, acidulée et rafraîchissante appréciée par de nombreuses personnes.