Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C (392°F).
- Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie. Ensuite, versez le yaourt dans un grand bol.
- Ajoutez le sucre, les œufs, la farine, la levure chimique et l’huile au yaourt. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et uniforme.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange de l’étape précédente.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser un glaçage au chocolat. Faites fondre 150 g de chocolat noir avec 50 g de beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez bien et versez le glaçage sur le gâteau, en couvrant le dessus et les côtés.
- Laissez le gâteau refroidir, puis il est prêt à être dégusté !
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