Qu’est-ce que les flocons d’avoine cuits mélangés exactement ?
Les flocons d’avoine cuits mélangés sont fabriqués en mélangeant des flocons d’avoine en farine d’avoine à l’aide d’un mixeur. Cette farine d’avoine est ensuite mélangée à de la banane, de l’œuf, du lait et des agents levants pour créer un petit-déjeuner moelleux et aérien, semblable à un muffin, et tout à fait délicieux.
Ingrédients essentiels
Pour préparer ces flocons d’avoine cuits mélangés, rassemblez les ingrédients suivants :
- Flocons d’avoine : Optez pour des flocons d’avoine à l’ancienne ou des flocons d’avoine rapides ; les flocons d’avoine à grains entiers ne conviennent pas aux flocons d’avoine cuits au mixeur.
- Banane : Utilisez une banane mûre pour une meilleure humidité et texture.
- Lait : N’importe quel type de lait que vous préférez fera l’affaire.
- Œuf : Pour plus de protéines et des flocons d’avoine moelleux.
- Sirop d’érable : Pour une touche de douceur ; vous pouvez le substituer par du miel ou le supprimer selon vos goûts.
- Poudre à lever : Pour alléger la texture et aider à la levée.
- Sel : Pour assaisonner et activer l’agent levant.
- Extrait de vanille : Pour rehausser les saveurs.
- Myrtilles : Infusez vos flocons d’avoine de plus de fibres, de saveur et de couleur vibrante. Pour d’autres options de garnitures et de saveurs, consultez la section ci-dessous.
J’aime accompagner ces flocons d’avoine cuits mélangés d’une cuillerée de yaourt grec pour augmenter la teneur en protéines de mon petit-déjeuner.
Adaptations alimentaires
Pour créer une version sans gluten : Assurez-vous simplement d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten sans autres adaptations.
Pour créer une variation sans produits laitiers : Remplacez votre choix de lait d’amande ou de lait d’avoine par du lait normal.
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