Maintenant que nous avons une vue d’ensemble du processus de mise en conserve, plongeons dans la recette et les instructions étape par étape pour les deux méthodes.
Recette : Pain blanc de base en conserve en bocaux
Ingrédients :
- – 2 cuillères à soupe de levure instantanée
- – 2 1/2 à 3 tasses d’eau (ajuster selon les besoins)
- – 6-8 tasses de farine (ajuster selon les besoins)
- – 6 cuillères à café de sel
- – 2 cuillères à soupe de sucre
- – 1 cuillère à soupe d’huile
Instructions pour le pain en conserve :
1. Préparer les bocaux :
Commencez par désinfecter et sécher environ six bocaux à large ouverture. Il est essentiel d’utiliser des bocaux à large ouverture pour faciliter le retrait du pain. Pour désinfecter les bocaux, vous pouvez les laver à l’eau chaude et au savon et rincer abondamment, ou les faire passer au lave-vaisselle.
2. Mélanger et pétrir la pâte :
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