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15 août 2026
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Le phénomène du « sushi-terro », des farces de mauvais goût, indigne les restaurants au Japon

Au cours de la semaine, Sushiro, une chaîne de restaurants à sushi sur tapis roulant où a été filmée une des vidéos récentes les plus vues, a franchi une étape rare en déposant une plainte à la police au sujet d’un garçon qui léchait des tasses et des bouteilles de sauce soja non utilisées et qui touchait les sushis des autres après s’être léché les doigts. Cette vidéo, prise dans un point de vente de la province centrale de Gifu, a suscité des dizaines de millions de vues depuis qu’elle a été diffusée sur Internet.

Mais au Japon, connu pour ses normes exigeantes en matière de politesse et d’hygiène, elles ont déclenché une vague nationale de révolte.

Ces vidéos virales sur les médias sociaux ne sont guère nouvelles

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Au cours de la semaine, Sushiro, une chaîne de restaurants à sushi sur tapis roulant où a été filmée une des vidéos récentes les plus vues, a franchi une étape rare en déposant une plainte à la police au sujet d’un garçon qui léchait des tasses et des bouteilles de sauce soja non utilisées et qui touchait les sushis des autres après s’être léché les doigts. Cette vidéo, prise dans un point de vente de la province centrale de Gifu, a suscité des dizaines de millions de vues depuis qu’elle a été diffusée sur Internet.

Le choix de Sushiro d’engager des poursuites civiles et pénales a été une surprise : Le garçon, dont on ne connaît pas l’âge, ainsi que ses parents, se sont excusés auprès du restaurant. Cependant, le restaurant a affirmé avoir subi un préjudice financier et de réputation ; ses actions ont chuté de 5 %, soit de près de 125 millions de dollars, après que ces vidéos sont devenues virales, rapporte TV Asahi, un média japonais.

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