Je dis « environ » car chaque four est différent.
Alors, versez la pâte dans le moule à pain préparé et faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes.
Ensuite, vérifiez la cuisson du pain. Vous verrez généralement s’il est prêt sans avoir besoin d’insérer un cure-dent – il sera un peu pâle au milieu.
Pour tester, appuyez doucement au milieu. S’il revient, c’est fait. S’il coule, il lui faut plus de temps.
Après la marque de 45 à 50 minutes, cuire à intervalles de 5 minutes jusqu’à ce que ce soit fait.
Vous saurez qu’il est prêt lorsqu’un cure-dent ou un couteau bien aiguisé inséré au milieu en ressort presque propre.
Quelques miettes suffisent, mais la pâte à la surface signifie qu’il faut plus de temps.
8. Refroidir le pain avant de servir.
Si vous coupez du pain chaud, il aura un goût délicieux mais sera dense et presque détrempé. De plus, les restes seront les mêmes.
Au lieu de cela, laissez le pain refroidir pendant 5 à 10 minutes dans le moule, puis retournez-le sur une grille et laissez-le refroidir.
Articles suggérés
Céline Dion condamnée dans un litige à 500 millions de dollars avec son ex-manager
La Commission californienne du travail a rendu une décision défavorable à Céline Dion dans le conflit qui l'opposait à son ancien manager Rob Prinz…
