Recette de maïs soufflé à l’aneth

Popcorn aux cornichons à l’aneth

Cet assaisonnement pour popcorn aux cornichons à l’aneth est une préparation rapide et simple. Si vous souhaitez le préparer à l’avance, il vous suffit de multiplier la recette pour créer une plus grande quantité et de la conserver dans un bocal en verre ou un récipient dans votre garde-manger jusqu’à ce que vous en ayez besoin.

Ingrédients

Pour le Popcorn :

1/4 de tasse de grains de maïs (ou 1 sac de popcorn nature au micro-ondes)
4 cuillères à soupe de beurre

Pour l’Assaisonnement aux Cornichons à l’Aneth :

1 cuillère à café d’aneth séché
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de sel de mer

Instructions

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à fond épais à feu moyen.
Une fois fondu, ajoutez les grains de maïs, couvrez avec un couvercle et laissez éclater tous les grains. (Si vous utilisez du popcorn au micro-ondes, suivez les instructions sur l’emballage pour le faire éclater et omettez les 2 premières cuillères à soupe de beurre de la recette.)
Pendant que le popcorn éclate, mélangez toutes les épices dans un petit bol ou un bocal et mettez-les de côté. Faites fondre les 2 cuillères à soupe restantes de beurre dans une petite casserole ou un récipient allant au micro-ondes et mettez-les de côté.
Une fois le popcorn prêt, arrosez-le de beurre fondu et saupoudrez-le de l’assaisonnement aux cornichons à l’aneth à votre goût.