Recette de Nouilles instantanées

Pour les rendre faibles en sodium : Utilisez du bouillon de poulet faible en sodium et de la sauce soja faible en sodium, et/ou supprimez la sauce soja.

FAQ

Les nouilles instantanées sont-elles saines ?

Absolument ! Les nouilles instantanées sont des nouilles pré-cuites vendues sous forme séchée. Les nouilles ramen, faites à partir de farine de blé, sont le type le plus populaire de nouilles instantanées, mais vous pouvez également trouver des nouilles instantanées sous forme de nouilles de riz et de nouilles de sarrasin. Certains produits de tasses de nouilles instantanées préparées sont livrés avec un sachet d’assaisonnement pour le bouillon, mais vous pouvez également acheter des nouilles instantanées séparément.

À quelle fréquence devriez-vous manger des nouilles instantanées ?

Vous pouvez déguster des nouilles instantanées tous les jours si vous le souhaitez ! En ce qui concerne les nouilles, en dehors des tasses de nouilles instantanées préparées, les nouilles instantanées fournissent des glucides et, lorsqu’elles sont consommées dans le cadre d’une alimentation équilibrée riche en protéines, en fibres et en graisses saines, elles constituent une excellente source d’énergie.

Pouvez-vous perdre du poids en mangeant des nouilles en coupe ?

Oui ! Lorsqu’elles sont consommées dans le cadre d’un régime alimentaire contrôlé en calories qui crée un déficit calorique, les nouilles instantanées peuvent faire partie d’un régime alimentaire sain qui favorise la perte de poids.

Meilleurs contenants pour les tasses de nouilles instantanées

Les contenants jouent un rôle crucial dans les tasses de nouilles instantanées DIY, car ils servent à la fois de contenant de stockage et de consommation. Bien que de nombreuses personnes utilisent des bocaux Mason, je recommande des contenants en verre ronds ou des bols en verre pour la préparation de repas, car ils sont résistants à la chaleur et ne se fissurent pas ou ne se cassent pas lorsque l’eau bouillante est ajoutée. Si vous utilisez des bocaux Mason, assurez-vous qu’ils sont à température ambiante avant d’ajouter de l’eau chaude pour éviter tout choc thermique et tout risque de fissure ou de casse.

Stockage + Réchauffage

Pour conserver : Gardez les tasses de nouilles instantanées préparées au réfrigérateur sans eau pendant jusqu’à 4 jours.

Pour congeler : NE congelez pas les tasses de nouilles instantanées non cuites. Si vous souhaitez les congeler, ajoutez de l’eau bouillante, laissez les nouilles cuire, laissez-les refroidir complètement, puis stockez la soupe préparée au congélateur dans un contenant hermétique (mais **pas** dans des bocaux Mason) pendant jusqu’à 3 mois.

Pour réchauffer : Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez simplement de l’eau chaude. Si vous avez déjà ajouté de l’eau chaude et que vous souhaitez conserver les tasses de nouilles, laissez-les refroidir complètement, puis couvrez-les d’un couvercle et conservez-les au réfrigérateur pendant jusqu’à 24 heures.

Tasses de nouilles instantanées à préparer

Transformez la préparation des repas en une expérience agréable avec ces tasses de nouilles instantanées hautement adaptables et personnalisables. Chargées de poulet et de légumes, ces nouilles instantanées constituent une idée de préparation de repas simple et saine.

Ingrédients

12 oz. de vermicelles de riz, ou de nouilles instantanées
12 oz. de poulet cuit, effiloché
2 tasses de chou Nappa râpé
2 tasses de carottes râpées
1 tasse d’édamame
4 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à café de pâte ou de poudre de bouillon de poulet
4 cuillères à café de gochujang, ou d’une autre pâte de piment rouge
1 oignon vert, tranché
1/4 tasse de coriandre grossièrement hachée
Eau bouillante

Instructions

Dans 4 contenants en verre pour la préparation de repas ou des bocaux en verre, ajoutez la sauce soja, le bouillon de poulet et le gochujang (ou la pâte de piment) au fond, en répartissant les ingrédients uniformément dans les contenants.
Ajoutez le poulet cuit, le chou râpé, les carottes râpées, l’édamame et les vermicelles de riz dans les contenants, répartissez les ingrédients dans les 4 contenants, et saupoudrez d’oignon vert et de coriandre.
Fermez les contenants avec des couvercles et conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment du repas.
Lorsque vous êtes prêt à manger, versez de l’eau bouillante dans le contenant, juste assez pour couvrir les ingrédients, en veillant à ce que les nouilles soient bien immergées dans l’eau, puis couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes, ou selon les indications de l’emballage des nouilles instantanées.
Une fois que les nouilles sont tendres, remuez bien les ingrédients à l’aide d’une fourchette ou de baguettes pour vous assurer que tout est bien mélangé, en veillant à ce que le bouillon de poulet et la pâte de piment soient bien incorporés dans le bouillon, et servez immédiatement.
Les bols préparés peuvent être conservés, sans eau, dans un contenant hermétique ou un bocal au réfrigérateur pendant jusqu’à 4 jours. Remarque : Si vous utilisez un bocal Mason, amenez-le à température ambiante avant d’ajouter de l’eau chaude pour éviter tout choc thermique, susceptible de provoquer la fissuration ou la casse du bocal.