Recette de poulet frit au vinaigre

facile frit poulet Recette vinaigre

Posted 13 novembre 2022 by: Admin #Cuisine

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Goûtez à ces poulets frits au vinaigre, délicieux et super faciles à préparer ! À déguster lors de votre prochain déjeuner ou dîner ! Voir la recette complète ci-dessous :

INGRÉDIENTS:

  • 1 kg de poulet, coupĂ© en morceaux
  • ½ tasse de vinaigre
  • ½ cuillère Ă  cafĂ© de poivre noir moulu
  • ½ cuillère Ă  cafĂ© de piments rouges, Ă©mincĂ©s
  • 1 ½ tasse de farine
  • 2 oeufs
  • sel, au goĂ»t
  • huile de cuisson, pour friture

Pour la sauce:

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  • 1 tasse de vinaigre
  • 2 cuillères Ă  soupe de sucre
  • 5 gousses d’ail
  • 1-2 piments rouges
  • Sel et poivre noir moulu, au goĂ»t

COMMENT FAIRE:

  1. Dans un bol, mélanger le vinaigre, le poivre noir, les piments rouges hachés et le sel au poulet.
  2. Bien mélanger pour incorporer. Couvrir et laisser mariner environ 3 heures et réserver au réfrigérateur.
  3. Au bout de 3 heures, retirer le poulet de la marinade et jeter l’excĂ©dent de vinaigre.
  4. Prenez 2 œufs et battez-les dans un bol. Mettre de côté.
  5. Ensuite, ajoutez la farine dans un autre bol
  6. Un Ă  la fois, tremper le poulet dans les Ĺ“ufs, laisser Ă©goutter et rouler dans la farine.
  7. Faites frire le poulet dans l’huile de cuisson très chaude jusqu’Ă  ce qu’il soit dorĂ©. Un pilon de poulet moyen de 4 oz prend environ 12 Ă  14 minutes de friture ou 20 Ă  25 minutes de friture peu profonde.
  8. Servir avec une trempette au vinaigre sur le côté. Servez et dégustez !

Pour la sauce:

  1. Melanger tous les ingredients dans un petit bol.
  2. Bien mĂ©langer et assaisonner avec une pincĂ©e de sel et de poivre au goĂ»t. Ajustez le piment rouge selon votre prĂ©fĂ©rence d’Ă©pice.

 

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