Ingrédients pour les œufs au four aux épinards
Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer mes œufs au four aux épinards :
- Œufs : Parce que vous ne pouvez pas faire d’œufs au four sans eux !
- Épinards : La recette prévoit des épinards frais, si vous préférez utiliser des épinards surgelés, assurez-vous qu’ils sont complètement décongelés et que vous avez pressé autant d’eau que possible. Vous pouvez également utiliser du chou frisé ou de la blette.
- Crème épaisse : Pour créer les épinards à la crème et ajouter des graisses saines.
- Fromage de chèvre : Pour accentuer la crémosité et ajouter un peu plus de matière grasse et de protéines. Si vous n’aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez utiliser du fromage féta, du gruyère, du parmesan ou du fromage à la crème à la place.
En plus de ce qui précède, vous aurez également besoin de sel et de poivre pour assaisonner, ainsi que d’une grosse tranche de pain croustillant, de préférence de la baguette, à servir avec les œufs au four.
Adaptations alimentaires
Pour le rendre sans gluten : Aucune adaptation n’est nécessaire, la recette est sans gluten. Servez simplement les œufs avec du pain sans gluten.
Pour le rendre plus riche en protéines : Utilisez un ramequin plus grand ou un plat allant au four et ajoutez un ou deux œufs supplémentaires.
Pour le rendre plus riche en fibres : Utilisez un ramequin plus grand ou un plat allant au four et remplissez-le d’épinards supplémentaires.
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