Comment conserver le caramel au réfrigérateur
Conservez les morceaux de caramel refroidis dans un récipient hermétique et réfrigérez jusqu’à 2 semaines.
Comment conserver le caramel au congélateur
Disposez les morceaux de caramel sur une plaque à pâtisserie et couvrez-les d’une pellicule plastique. Congelez-les pendant quelques heures ou jusqu’à ce qu’ils soient solides.
Transférer le caramel congelé dans des sacs allant au congélateur et congeler jusqu’à 3 mois.
Décongelez les morceaux de caramel au réfrigérateur pendant la nuit et dégustez !
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