Comment Faire les Meilleurs Onion Rings :
1. Chauffez une cocotte hollandaise avec 1″ d’huile (ou utilisez une friteuse).
2. Fouettez 1 tasse de lait avec 1 cuillère à soupe de vinaigre ; incorporez 1/2 tasse de crème aigre.
3. Fouettez ensemble 1 tasse de farine, 1/2 cuillère à soupe de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir et 1 cuillère à café d’ail en poudre.
4. Plongez les onion rings deux fois dans le mélange laitier et la farine.
5. Faites frire dans de l’huile à 375°F pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
Ingrédients de la Sauce Awesome Blossom Dipping :
– 1/2 tasse de vraie mayonnaise
– 1/4 tasse de crème aigre
– 1/4 tasse de ketchup
– 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
– 2 cuillères à café de raifort crémeux (ou de sauce piquante)
– 1 cuillère à café de paprika
– 1/2 cuillère à café de sel fin
Mélangez les ingrédients de la sauce dans un petit bol et réfrigérez jusqu’au moment de servir.
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