Fabriquée avec du chou frisé frais, du fenouil, de la courge rôtie, de la pomme croquante et du fromage de chèvre crémeux, cette salade automnale est le plat idéal pour la saison d’automne. Non seulement elle est remarquablement simple à préparer, mais elle conserve également sa qualité au réfrigérateur pendant plusieurs jours une fois assemblée. En fait, les ingrédients robustes de cette salade peuvent résister à la vinaigrette, et elle ne fait qu’acquérir davantage de saveur avec le temps.
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