Recette facile de pattes de poulet sautées

INGRÉDIENTS:

• 1 kg de pattes de poulet
• 2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• ¹⁄₄ tasse d’oignons verts, hachés finement
• 1 gros gingembre, coupé en lanières
• 1 cuillère à soupe d’ail, haché
• 2 piments forts séchés, écrasés
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs diluée dans ¹⁄₂ tasse d’eau
• 3 tasses d’eau
• 1 tasse d’huile de cuisson

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