INGRÉDIENTS:
- 1/2 tasse de crevettes de taille moyenne, têtes et peau retirées (utilisez les crevettes entières si vous en avez de petites)
- 1 tasse de courge musquée, coupée en julienne ou râpée
- 1/4 tasse de carottes, râpées ou tranchées finement
- 1/8 tasse d’oignon vert, tranché finement
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1/2 tasse de farine
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- une pincée de poivre noir moulu
- 1 oeuf entier, battu
- 1/3 tasse d’eau
- 1 cuillère à soupe. sauce poisson
- 1 tasse d’huile, pour la friture
