2 cuillères à soupe de beurre (ou de margarine), fondu
1 cuillère à café d’ail, haché
2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
1⁄4 à thé de paprika
COMMENT CUISINER:
Préchauffez votre four à 190°C.
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile de cuisson.
Frotter l’extérieur des pommes de terre avec de l’eau.
Couper chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en 8 quartiers.
Déposer les quartiers de pommes de terre sur le côté dans la plaque à pâtisserie graissée.
Mélanger le beurre fondu ou la margarine et l’ail dans un bol à mélanger.
Dans un bol à mélanger séparé, mélanger le parmesan râpé et le paprika.
Badigeonner les quartiers de pommes de terre avec la moitié du mélange de beurre et saupoudrer de la moitié du mélange de fromage.
Placer la plaque de cuisson au centre du four et cuire 20 minutes.
Retirer la plaque de cuisson du four puis retourner les quartiers et les badigeonner du reste du mélange de beurre et les saupoudrer du reste du mélange de fromage.
Remettre la plaque de cuisson au four et cuire pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes à l’extérieur tout en étant encore tendres à l’intérieur.
Retirer du four et transférer dans une assiette de service. Prendre plaisir!
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