Recette de maïs soufflé à l’aneth

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Posted 6 octobre 2023 by: Admin #Cuisine

Préparer ce délicieux popcorn aux cornichons à l’aneth maison est un jeu d’enfant, et il est rempli de saveurs ! Il incorpore de l’aneth séché, de la poudre d’oignon, de la poudre d’ail et le mélange parfait de beurre et de sel, offrant ainsi un popcorn acidulé, salé et savoureux qui satisfait vos envies de manière plus saine.

Le popcorn occupe une place spéciale parmi mes snacks préférés. Il est remarquablement facile à préparer et satisfait facilement les envies de croquant, de salé ou de délices salés. Malgré la réputation quelque peu ternie du popcorn, tous les popcorns ne se ressemblent pas. Alors que le popcorn de cinéma peut être tentant, il est bourré d’huile végétale et d’un assortiment d’additifs. En revanche, le popcorn fait maison reste une option de snack sous-estimée et nutritive.

Popcorn aux cornichons à l'aneth

Il est important de noter que préparer du popcorn à la casserole est un jeu d’enfant, et des sacs de popcorn naturels ou naturels sont facilement disponibles au micro-ondes, offrant un raccourci pratique si vous n’avez pas envie de faire éclater les grains vous-même. Cependant, la véritable magie du popcorn réside dans les garnitures. En combinant habilement des herbes et des épices, vous pouvez facilement créer une multitude de saveurs sucrées ou salées. Parmi celles-ci, les cornichons à l’aneth se trouvent être l’une de mes préférées personnelles et, selon un sondage Instagram, elles plaisent également à la foule !

Ce popcorn aux cornichons à l’aneth offre une fusion délicieuse de salé et de saveur, ce qui en fait le compagnon idéal pour une soirée cinéma, et vous pouvez en profiter en sachant qu’il est également bon pour vous.

Popcorn aux cornichons à l’aneth

Cet assaisonnement pour popcorn aux cornichons à l’aneth est une préparation rapide et simple. Si vous souhaitez le préparer à l’avance, il vous suffit de multiplier la recette pour créer une plus grande quantité et de la conserver dans un bocal en verre ou un récipient dans votre garde-manger jusqu’à ce que vous en ayez besoin.

Ingrédients

Pour le Popcorn :

1/4 de tasse de grains de maïs (ou 1 sac de popcorn nature au micro-ondes)
4 cuillères à soupe de beurre

Pour l’Assaisonnement aux Cornichons à l’Aneth :

1 cuillère à café d’aneth séché
1 cuillère à café de poudre d’oignon
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de sel de mer

Instructions

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à fond épais à feu moyen.
Une fois fondu, ajoutez les grains de maïs, couvrez avec un couvercle et laissez éclater tous les grains. (Si vous utilisez du popcorn au micro-ondes, suivez les instructions sur l’emballage pour le faire éclater et omettez les 2 premières cuillères à soupe de beurre de la recette.)
Pendant que le popcorn éclate, mélangez toutes les épices dans un petit bol ou un bocal et mettez-les de côté. Faites fondre les 2 cuillères à soupe restantes de beurre dans une petite casserole ou un récipient allant au micro-ondes et mettez-les de côté.
Une fois le popcorn prêt, arrosez-le de beurre fondu et saupoudrez-le de l’assaisonnement aux cornichons à l’aneth à votre goût.