En plus des composants de base d’assortiment, de légumes et de pain, vous pouvez améliorer vos bols avec des garnitures et des assaisonnements supplémentaires. Certaines de mes préférées personnelles incluent :
– **Fromage** : Saupoudrer de fromage apporte des graisses saines et des protéines supplémentaires. Bien que je préfère le fromage feta émietté pour sa texture et son contraste salé avec le houmous crémeux, d’autres options comme le fromage de chèvre, le cheddar, le fromage bleu et le halloumi fonctionnent tout aussi bien.
– **Noix ou Graines** : Ajouter des graines comme des graines de citrouille ou de tournesol, ou des noix hachées comme des amandes, des noix, ou des pignons de pin, apporte de la texture et des graisses saines aux bols.
– **Œuf à la Coque ou Autre Protéine** : Bien que facultatif, l’ajout d’un œuf à la coque de 8 minutes ou d’une autre source de protéines comme du poulet grillé, du steak, du thon ou du tofu peut augmenter la teneur en protéines et améliorer la saveur et la texture.
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