Ajouter du riz aux boulettes de viande était très courant il y a près de cent ans pendant la Grande Dépression. L’argent était rare et la plupart des gens n’avaient pas les moyens d’acheter de la viande. Alors, pour faire avancer le peu de viande qu’ils avaient, ils ont ajouté du riz.
Heureusement, la tendance est restée et les gens apprécient toujours les boulettes de viande de porc-épic aujourd’hui. Cette recette est ma préférée car elle est si simple à faire et vous n’avez même pas besoin de faire cuire le riz à l’avance.
Vous avez encore faim ? Moi aussi!
Ingrédients
Voici ce dont vous aurez besoin pour faire des boulettes de viande de porc-épic :
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