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Aux États-Unis, la politique nutritionnelle s’apprête à connaître un tournant inattendu. Le ministre américain de la Santé, Robert Kennedy Junior, prépare de nouvelles recommandations…
Lorsqu’on découvre un anneau verdâtre autour du jaune d’un œuf dur, on peut s’interroger sur sa fraîcheur ou sa sécurité alimentaire. Pourtant, ce phénomène,…
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