Tapotez doucement les moules sur le comptoir pour éliminer les bulles d’air. Insérer les bâtonnets de glace, puis congeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
Bâtonnets glacés à la menthe et à la pastèque :
Dans un mélangeur, réduire en purée 2 ½ tasses de morceaux de melon d’eau, de feuilles de menthe fraîche, d’eau de coco, de jus de lime et de miel.
Couper le reste des tranches de melon d’eau en cubes de ¼ de pouce.
Répartissez uniformément les cubes de pastèque dans les moules à popsicles, en les tapotant jusqu’au fond.
Remuez le mélange à bâtonnets, puis répartissez-le uniformément dans les moules.
Insérez les bâtons de glace. S’ils ne tiennent pas en place, utilisez un morceau de ruban adhésif pour les maintenir en place. Congeler pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
