Il ne s’agit pas seulement de la saveur, mais aussi de la texture. Ce pain est si tendre qu’il s’effondre presque !
Pour résumer, ce pain aux fraises a un goût et une odeur paradisiaques et se rassemble rapidement.
Il n’y a aucune raison de ne pas le faire !
Ingrédients
- Fraises – Outre le parfum et la saveur, les fraises contribuent également à rendre ce pain incroyablement humide. Utilisez des fraises rouge vif fraîches et fermes pour de meilleurs résultats ! Les fraises congelées contiennent trop d’eau, ce qui rendra le pain détrempé.
- Sucre granulé – Pour la douceur. Vous en saupoudrez également un peu sur les fraises pour les sucrer.
- Huile d’olive – Utilisez de l’huile au lieu du beurre si vous voulez que votre pain soit très léger et moelleux.
- Oeufs – Ils lient les ingrédients et ajoutent de la richesse au pain.
- Extrait de vanille – Il approfondit la saveur du pain.
- Farine tout usage – L’ingrédient principal qui structure le pain.
- Bicarbonate de soude – Il permet au pain de lever même sans levure.
- Cannelle moulue – Pour un peu de chaleur.
- Sel – Pour équilibrer la douceur.
- Noix de pécan hachées – Pour le croquant. D’autres noix comme les amandes et les noix conviennent également.
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