Recette de pain à la mangue
Ce pain à la mangue a envahi ma vie. Je suis fan des pains rapides en tout genre, mais ce pain à la mangue est unique en son genre.
C’est dangereusement addictif ! Rempli de mangues fraîches, de noix de coco râpée et de pacanes hachées, chaque bouchée de ce pain vous emmènera dans un paradis tropical.
Ingrédients
- Farine tout usage – Elle forme la base de la pâte qui donne au pain sa structure
- Bicarbonate de soude – L’agent levant qui soulève la pâte en un pain long et moelleux.
- Cannelle moulue – L’épice réchauffante qui complète bien les mangues.
- Sel – Pour contraster la douceur.
- Oeufs – Ils lient les ingrédients de la pâte et enrichissent le pain.
- Beurre ramolli – Il rend le pain ridiculement riche.
- Sucre granulé – Pour la douceur.
- Extrait de vanille – Cet exhausteur de goût donne au pain une saveur plus profonde et plus sucrée.
- Mangue – La star de tout. Choisissez des mangues mûres et juteuses pour un pain parfaitement moelleux et sucré.
- Noix de coco – Il donne au pain une autre couche de goût et de texture tropicale.
- Noix de pécan – Quelque chose de croquant et de noisette pour contraster le pain tendre.
Comment faire du pain à la mangue
Contrairement aux pains à la levure, ce pain à la mangue rapide et facile se prépare en un rien de temps.
Plus besoin de pétrir et de rouler la pâte, ici !
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