7. Servez-le et dégustez !
Conseils pour le meilleur pâté au poulet
Dans une recette aussi simple, il est difficile de croire qu’il y ait des astuces. Mais peut-être étonnamment, j’en ai plusieurs !
Gardez-les à l’esprit si vous voulez que votre tarte soit parfaite.
- Faites-le aux herbes. Si vous voulez ajouter des herbes supplémentaires, allez-y ! J’aime saupoudrer du thym, de la poudre d’ail, du persil et d’autres choses dans ma tarte.
- Utilisez un moule à tarte profond. Cette recette fonctionne mieux dans un moule à tarte de 9 x 13 pouces. Les plats profonds sont encore meilleurs.
- Le poulet assaisonné est délicieux. La recette demande du poulet en conserve. Cependant, si vous avez mangé du poulet rôti au citron et à l’ail hier soir, utilisez-le! Cela ajoute encore plus de saveur.
- Saupoudrez un peu de fromage sur le dessus. Vous pouvez le faire lorsqu’il reste environ 10 minutes à la tarte au four. Il lui donne une garniture au fromage irrésistible et délicieuse.
- Utilisez du papier d’aluminium pour l’empêcher de brûler. La tarte doit cuire complètement, mais parfois le dessus peut commencer à brûler. Si cela se produit, couvrez le dessus avec du papier d’aluminium.
Vous pouvez également ajouter des légumes supplémentaires ou remplacer d’autres viandes. Nous parlerons de certaines de ces variations ci-dessous.
Variantes de recette
Comme je l’ai déjà mentionné, vous pouvez utiliser n’importe quel poulet pour cette recette.
Bien sûr, le poulet n’est qu’une de vos options. Voici quelques variantes populaires de cette recette :
- Utilisez de la dinde ou du bœuf au lieu du poulet. Vous pouvez même éliminer complètement la viande et avoir une tourte aux légumes à la place.
- Utilisez des légumes en conserve ou frais si vous n’en avez pas surgelés. Gardez à l’esprit que les légumes frais devront d’abord être sautés. Sinon, ils pourraient ne pas cuire complètement.
De plus, les légumes en conserve sont plus susceptibles d’être trop cuits. Gardez un œil sur la tarte si vous les utilisez.
