Mon magasin local a récemment eu une récolte exceptionnelle de courgettes importées du Mexique. Je n’ai pas pu résister et j’ai fini par acheter environ 5 kilogrammes (11 livres) de ces délices verts vibrants. Inutile de dire que notre foyer s’est adonné à une véritable fiesta de courgettes ces derniers jours. L’excellent point de cette recette est que vous pouvez facilement ajuster la quantité de courgettes pour convenir à votre palais. De plus, j’ai ajouté une touche de vin blanc sec à la sauce, et je vous recommande vivement d’en faire de même pour rehausser la saveur. Passez une excellente journée!
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