Pommes au four faciles

Dégustez ces pommes au four au petit-déjeuner, en brunch, ou en dessert sans gluten. Recouvertes de crème fouettée et de caramel, elles ne manquent jamais d’impressionner ! Voici pourquoi cette recette est gagnante :

Ingrédients simples – Vous n’avez besoin que de 6 ingrédients pour créer ces délicieuses pommes au four. Tous les ingrédients sont sans gluten, avec des options pour des alternatives sans produits laitiers et sans noix.
Pleine de saveur automnale – Nos pommes au four sont imprégnées des saveurs riches du sucre brun, de la cannelle et des canneberges, capturant l’essence de l’automne dans une gâterie maison simple.
Facile à ajuster – Cette recette est tout aussi facile à adapter pour un repas intime qu’à préparer pour un rassemblement festif plus important.

Ingrédients

Voici un aperçu des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ces pommes au four. Pour les quantités spécifiques, veuillez vous référer à la carte de recette ci-dessous :

Pommes – Vous aurez besoin de 6 pommes de taille moyenne, de préférence de variétés croustillantes et fermes comme Rome Beauty ou Granny Smith.
Sucre brun – Le sucre brun confère une délicieuse saveur caramélisée aux pommes au four.
Cannelle et muscade – La combinaison de ces épices chaudes renforce la saveur automnale et accentue le goût naturel de la pomme.
Canneberges séchées – Utilisez des canneberges séchées ou des raisins secs selon vos préférences.
Beurre – Une cuillerée de beurre sur chaque pomme avant la cuisson améliore la caramélisation de la garniture au sucre brun, donnant des pommes au four riches et savoureuses.
Noix – Pour plus de croquant, hachez finement des noix ou des noix de pécan peuvent être incluses dans la garniture.

Les meilleures pommes pour les pommes au four

Les meilleures pommes pour la cuisson sont des variétés fermes, croustillantes et acidulées comme Rome Beauty, Granny Smith, Honeycrisp, Jonagold, Pink Lady, Golden Delicious et Braeburn. Optez pour des pommes plus grandes et fermes pour qu’elles se tiennent debout et puissent contenir davantage de garniture délicieuse.

Astuce professionnelle : Choisissez des pommes rondes, fermes et de plus grande taille. Ainsi, elles se tiendront debout et vous pourrez les garnir de encore plus de délicieuse garniture.