Recette de boules de fromage à la citrouille

Le point culminant de la journée a été de voir la joie pure et l’émerveillement dans les yeux de mes enfants alors qu’ils découvraient Disney World. Pas grand-chose n’avait changé par rapport à mes propres souvenirs d’enfance, et il était vraiment inestimable de les voir apprécier ce que j’ai autrefois chéri. Cependant, j’ai fait une petite erreur en allant sur Splash Mountain avec les garçons dès le début de la journée, et j’ai fini trempé, passant le reste de la journée dans des vêtements humides et collants.

Il y a eu quelques crises de nerfs de ma fillette épuisée tout au long de la journée. À un moment donné, elle tenait de la glace dans une main et un souvenir de 30 $ dans l’autre, et pourtant elle n’était toujours pas heureuse. Intérieurement, je criais : « Comment pouvez-vous ne pas être heureuse en ce moment ? Nous venons de vous donner le monde, ou dans ce cas, Disney World ! »

Dans l’ensemble, je suis reconnaissant que nous ayons fait le voyage. J’ai déjà entendu les garçons se remémorer en disant : « Tu te souviens quand nous étions à Disney World… ».

La « Boule de Fromage » à la Tarte à la Citrouille

L’idée de cette « Boule de Fromage » à la Tarte à la Citrouille a été inspirée par mes réflexions sur la « Boule de Fromage » au Beurre d’Arachide. Je voulais une version festive pour l’automne, alors pourquoi ne pas créer une boule qui capture l’essence de la tarte à la citrouille ? Le goût est étonnamment proche de la vraie chose.

À l’intérieur, vous trouverez un mélange crémeux aux épices de citrouille, tandis que l’extérieur est généreusement enrobé de biscuits gingersnap écrasés. Nous avons constaté que cela se marie merveilleusement bien avec des biscuits Graham, mais vous pouvez aussi le déguster avec des tranches de pommes ou des gingersnaps supplémentaires.